02
MERCADO
essay related to praça-da-fruta


PT

    “Não há melhor forma de conhecer a comunidade como ir ao mercado da cidade”, um ensinamento que Álvaro Siza diz ter herdado do Pai.
     Em Tristes Trópicos, Lévi-strauss relata os mercados que passou em Calcutá, descreve-os extensamente retratando a população das cidades. Descreve por um lado o choque da “densidade humana e a porcaria” , por outra o extraordinário espetáculo da aglomeração de gente e da abundância na comercialização de tudo.
    O mercado, aquele que é feito em praça pública, parece-me uma boa ocupação do espaço que é de todos. Apesar de tratar uma técnica, segundo Lévi Strauss fágica, de consumo, não deixa de transformar o espaço público num ator incentivador da sociabilização da comunidade.
    Nas caldas da rainha dá se diariamente o mais antigo mercado do país. Desde o século XV que o mercado é erguido na praça da fruta para revendedores e produtores agrícolas da região venderem o fruto das hortas locais.
    Na vila há duas instituições de ension superior que utilizam o espaço da cidade como campus: a Esad CR e a Escola de Hotelaria e Turismo. Juntos, professores e alunos reúnem 2.500 pessoas, o que representa cerca de 5% da população da cidade.
    A pequena atmosfera da localidade cria uma oportunidade para que o relacionamento entre estas duas comunidades e os locais cresça e evolua. Eventos que acontecem ao longo do ano como Caldas Late Night e Oeste Lusitano têm usualmente um alvo específico e nem sempre é inclusivo a todas as comunidades. Valores, interesses e estilo de vida dividem esses dois grupos, estudantil e local.
    O mercado da praça da Fruta é um evento do interesse comum. A população local (dos quais 25% têm mais de 65 anos) e estudantes (geralmente entre os 18-26 anos de idade, provenientes de diferentes cidades do país ou cidades estrangeiras) partilham este espaço diariamente. Geralmente está a curta distância das suas casas (1> 3km).
    Durante a semana encontramos um público diversificado com valores diferentes, mas com o mesmo objetivo: encontrar as melhores e mais acessíveis hortícolas. A praça da Fruta é também uma zona central da Vila, um lugar de passagem e de encontro. A Praça apresenta um conjunto específico de características que se configuram numa oportunidade para trabalhar a integridade da comunidade caldense.
ENG

"There is no better way to get to know the community than by going to the city market," a lesson that Álvaro Siza claims to have inherited from his father.

In Tristes Tropiques, Lévi-Strauss recounts the markets he visited in Calcutta, describing them extensively and portraying the urban population. He describes, on one hand, the shock of "human density and filth," and on the other, the extraordinary spectacle of the crowd and the abundance in the marketing of everything.


The market, the one held in the public square, seems to me to be a good use of space that belongs to everyone. Despite dealing with a technique, according to Lévi-Strauss, that is phagic, of consumption, it still transforms public space into an encouraging actor for the community's socialization.

In Caldas da Rainha, the oldest market in the country takes place daily. Since the 15th century, the market has been set up in the fruit square for resellers and agricultural producers from the region to sell the fruit from local orchards.

In the town, there are two higher education institutions that use the city space as a campus: Esad CR and the School of Hotel and Tourism. Together, teachers and students bring together 2,500 people, representing about 5% of the city's population.

The small-town atmosphere creates an opportunity for the relationship between these two communities and the locals to grow and evolve. Events that happen throughout the year, such as Caldas Late Night and Oeste Lusitano, usually have a specific target and are not always inclusive of all communities. Values, interests, and lifestyles divide these two groups, the student body, and the local population.

The Fruit Square market is an event of common interest. The local population (of which 25% are over 65 years old) and students (usually between 18-26 years old, from different cities in the country or foreign cities) share this space daily. It is usually within a short distance from their homes (1-3 km).

During the week, we find a diverse audience with different values but with the same goal: to find the best and most affordable vegetables. The Fruit Square is also a central area of the town, a place of passage and encounter. The square presents a specific set of characteristics that constitute an opportunity to work on the integrity of the Caldas community.

PORTFOLIO


banco
bench

Product, Research
2023

sabão 
soap

Product, Research
2023

praça-da-fruta
market


Spatial
2023

toalha
towel

Mural, Research
2023

pão
bread

Product, Research
2022

chávena
mug

Product
2021






project related ESSAYS and other thoughts 

ETIQUETA
etiquette

Se a etiqueta é, por definição, os costumes e normas de comer à mesa, faz também parte de um tipo de etiqueta, escrever ou rascunhar a conta da refeição servida na beira da toalha de papel, ou arrotar no final da refeição. Sorver ou não sorver, deixar ou não comida no prato. Dependendo do hemisfério, do país ou mesmo da casa onde estamos, diferentes hábitos e regras são estabelecidas à volta da refeição.
banco
toalha
2023


PANIFICAÇÃO
panification

Homeostasia é a cooperação entre muitos, direcionada à boa funcionalidade de um todo, uma comunidade. A fermentação é um processo de homeostasia que resulta na expansão da cultura bacterial da massa. A massa incha, expande-se radialmente. O homem passa pelo mesmo processo na expansão da sua cultura, as cidades incham, expandem-se radialmente. Na expressão "por pão na mesa" o pão retrata todos os alimentos. Pão é símbolo de comida e de partilha.
pão

2023


MERCADO
farmers-market

Se a etiqueta é, por definição, os costumes e normas de comer à mesa, faz também parte de um tipo de etiqueta, escrever ou rascunhar a conta da refeição servida na beira da toalha de papel, ou arrotar no final da refeição. Sorver ou não sorver, deixar ou não comida no prato. Dependendo do hemisfério, do país ou mesmo da casa onde estamos, diferentes hábitos e regras são estabelecidas à volta da refeição.
praça-da-fruta

2023





R. Casal dos Barreiros  10
2500-290 Caldas da Rainha
Leiria, Portugal




 Information
 Email
 Instagram